lørdag den 29. juni 2013

Pyntesyg

Man bliver let grebet af smykkefremstilling, her lidt armbånd.
De knyttede armbånd af faldskærmsline er både lette og sjove at lave, så man skal da have lidt forskellige farver.
Dernæst ses på billedet et knyttet armbånd med messing møtrikker, samt et lavet af tyndt lædersnøre med metalperler som pynt.
Det kan anbefales, at man besøger Youtube, her er der masser af knyttevideoer.


lørdag den 8. juni 2013

Mister Purrfect

Sommeren nydes på plænen - her er det Basse der poserer:


tirsdag den 4. juni 2013

Pavlova




Pavlova er en slags marengs dessert hvorpå man putter pisket fløde og frugt. Jeg stødte på det i et madprogram med Nigella Lawson hun er vist ret glad for pavlova, så det måtte jeg da prøve.
Jeg har lavet en rabarberkompot dertil og det blev ret fantastisk.


Rabarberkompot:
600 g frosne rabarber i små stumper
265 g lys Muscovado sukker
1 tsk. vanillesukker
1 sprøjt citronsaft
Kompotten har stået i varmluftsovn 45 min på 180 grader og er blevet rørt i et par gange.






Mini Pavlovas:
Jeg har fulgt Nigellas opskrift på Mini Pavlovas men jeg har tilpasset den til 3 æggehvider, hvilket har givet mig 6 ret store portionsanretninger.

Sådan cirka:
2 bæger pasteuriseret æggehvider (svarer til 3 æggehvider)
Lille smule salt (bare det der kan være mellem 2 fingre)
2,5 dl alm. sukker
1 tsk. vanillesukker
1½ tsk. Maizena
1 tsk. klar eddike

Herefter har jeg fulgt opskriften, og stillet dem i oven ved 180 grader traditionel ovn og med det samme skruet ned til 150 grader. Herefter bagt i 30 min og herefter stået 30 min i slukket ovn.
De skal ende med at være sprøde udenpå og lidt bløde/seje indeni.

Det er en fordel hvis man laver en fordybning i midten til fyldet . det glemte jeg så lige....